fromesswithlove

Idag är det såååååååååååå varmt. Cyklade till marknaden på lunchen, ca 2 km, och jag var helt slut efteråt. Börjar bli människa igen och AC:n står nu på 16 grader. Får väl passa mig så jag inte blir förkyld, men idag är det bara för mycket värme där ute på utsidan. Så jag trivs bäst här inne i min air-condition-bubbla!

Nu ska jag analysera min sammanställda information och försöka få klarhet i vad Lao-folket egentligen har för sig där bland grytorna.

Och apropå detta så fick jag en stekt myra i mitt ris på lunchen. Tro det eller ej men sådant pallar jag faktiskt med nu för tiden! Jag blir härdad på många sätt här...

Idag söndag har jag suttit och arbetat med projektet. Har sammanställt data som jag samlade in senast i fält. Det går väl hyfsat. Dagen har även gått åt till att googla lite olika grönsaker... Vilken färg har egentligen pumpablad? Hur odlas cassava? Vad är näringsinnehållet i ormbunke?

Har kännt mig lite hängig de senaste dagarna och som vanligt tror jag att jag fått en släng av dengue eller malaria. Men jag har ju faktiskt ingen feber (tar tempen lite då och då) så det borde vara lugnt. Jag såg en denguemygga i duschen när jag var på 4000 islands och inbillar mig att den har smittat mig... Denguemyggorna kännetecknas av att de har vita prickar på benen och de gillar att vara i fuktiga miljöer.

Men annars är jag vid gott mod och det blir nog några tuffa dagar på kontoret innan jag beger mig på en välförtjänt semester till Thailand. Mycket som ska fixas med projektet innan dess. Jag ska äntligen få diskutera med chefen vilka metoder jag ska använda och dessutom diskutera det viktigaste, nämligen syftet... Det är ganska flummigt på den fronten just nu. Fortsättning följer...

Då är jag tillbaka på min blåa kontorsstol. Full aktivitet på laptopen. Laddar ner dagens DN, iTunes spelar lite uppiggande ABBA, Skypen är redo för samtal, massa öppna word-dokument med allt från rapporter till enkäter. Air condition är inställd på ca 20 grader, det är en varm dag idag. De gula post-it lapparna har redan blivit några stycken. Jag har kommit tillbaka från lunch hos den australienska familjen. Nybakat bröd! Fick även träffa ett franskt par som flyttat hit nyligen, jättetrevliga. Det blev en del snack om köttbullar, lingonsylt och vikingar.

Och det här med nybakat bröd. Fick även hembakad banankaka med kanel på toppen, dagens tips! Funderar på att införskaffa en liten ugn. Franskarna hade köpt en i Thailand för ca 500 kronor. Kanske blir lite jobbigt att släpa en ugn ända från Thailand. Fast då skulle jag ju inte ta den på flyget utan köpa den i Ubon (stad nära gränsen) på vägen hem. Oroa dig inte Sophie, jag ska inte blanda in dig i min ugn-jakt...  Men sedan måste jag kånka på ugnen från Ubon till Pakse och sen till Salavan. Hmmm, får fundera på detta. Kanske är det helknäppt att köpa en ugn, jag har ju tänkt att försöka bli lite mer easygoing här och kanske leva lite mer asketiskt. Med tanke på att jag redan har en mixer så är väl det redan kört på den fronten.

Idag kom jag lite senare till kontoret på grund av min förkylning, behövde sova ut. Men det är lättare sagt än gjort! Fick sova till kl 8 och det kan man nog kalla sovmorgon här.

Har inte varit så värst produktiv eller effektiv idag, har fortsatt på mötesanteckningarna (tar ju aldrig slut...) och har funderat på den nya strategin när det gäller nutritionsundersökningen. Har även skypat med dietist-mostern som nu också ska få ta del av min projektplan och mina formulär.  Och även alla mina funderingar! Vet inte om det är snällt eller elakt egentligen, just nu känns ju mitt projekt flummigt och förvirrande. MEN det är på samma gång väldigt strukturerat (jag är ett kontroll-freak i allra högsta grad) så jag hoppas inte moster blir alltför förvirrad.

Emellanåt är det ganska tufft här (men trevligt också, blir inte alltför oroliga nu) och jag är glad att jag har stöd hemifrån (måste tacka skype ännu en gång och hotmail är inte helt tokigt det heller). Och jag uppskattar alla kommentarer så keep ut the good work!  Laos är ett trevligt land, solen skiner och jag är på mitt livs äventyr. Så kanske är det dags att börja tänka mer (eller mest!) i dessa banor och inte gräva ner sig alltför mycket i det som känns grått... Behöver nog fundera på en ny strategi när det gäller att hantera min känslomässiga berg-och dalbana också!

Nej det var ingen bra idé med det rosa temat. Det får bli rött igen!
Min förkylning håller i sig fortfarande men halsen är bättre. Det är jobbigt att vara sjuk i värmen och samtidigt måste jag vara försiktig med AC:n. Jag tar näsdroppar, försöker sova ordentligt och försöker äta antioxidantrik mat (kan ju hoppas det hjälper). Vill helst undvika att behöva åka till farbror doktorn, det blir så krångligt här nere. Idag är det väldigt lugnt på kontoret, det är bara jag och Amphone som är här. Ska nu börja renskriva mötesanteckningarna och försöka ordna upp allt krångel kring mitt visa. Än så länge har jag bara turistvisum (som går ut nästa vecka) och nu inväntar jag mitt arbetsvisum. Så just nu är jag isolerad inom Laos gränser...så detta måste ordnas!

När jag var ute i fält funkade det inte riktigt med min studie. Jag behöver ganska mycket tid till att intervjua och att få intervjuerna översatta. Field monitors har ju massa andra saker de måste göra i fält så det funkar inte praktiskt att de ska hjälpa mig också. I alla fall kan de inte ge mig den tid jag behöver. Så detta betyder att jag måste ändra riktning på mitt projekt. Det är ganska omfattande just nu och innehåller många områden som jag vill undersöka. Som insamlingsinstrument har jag gjort ett dietary diversity formulär samt intervjufrågor inom olika nutritionsrelaterade områden. Detta måste bantas ner ordentligt om det ska funka. Jag tänker att jag får göra det så enkelt som möjligt och använda en så kallad diet history metod där de får redogöra hur kosten ser ut normalt sett. Det blir en ganska öppen intervju där jag får lägga till frågor om måltidsfrekvens, hur ofta de äter vissa livsmedel, food security och skillnader inom olika säsonger. Jag provade denna strategi i fält och det fungerade rätt bra. Men det återstår att se hur jag kan använda denna information.

Så idag har jag funderat och funderat....men sedan blev jag helt tokig på att fundera så jag ringde tjejen som är ansvarig för the nutrition unit på huvudkontoret. Jag förklarade min nya strategi men det verkar som om hon ändå tycker jag ska hålla mig till den gamla planen men med vissa ändringar.  JAG ÄR FÖRVIRRAD! Hon tycker dock att om denna studie nu är så viktig här nere så bör jag ha folk som verkligen kan hjälpa mig i fält.  Nästa steg är att diskutera med chefen - allt från min nya strategi till att jag behöver mer hjälp i fält. Men chefen är tyvärr på semester i två veckor... Men å andra sidan ger det mig lite extra tid att fundera...och bli ännu mer förvirrad...eller förhoppningsvis komma på hur jag ska gå vidare.

Nej du har inte kommit fel. Detta är min blogg! Sitter här och känner mig hängig och  snörvlar (har åkt på en förkylning, lyckligtvis ingen feber!) och har ingen motivation till att göra det jag ska. Har gått igenom alla färdiga stilmallar som finns att tillgå på blogg.se och denna puttninuttiga rosa designen fick duga. Jag hade behövt någon som kan det här med webdesign och kan snygga till min blogg precis som jag vill ha det. Jag gillar förändringar och möblerar gärna om så ofta det går. Så varför inte möblera om lite på bloggen också?!

Idag har jag redan fyllt två stora post-its med saker jag ska ta itu med:

• Skriva min field report
• Skriva rent mötesanteckningarna från personalmötet förra veckan
• Få med mig en lao-människa från kontoret och gå till banken och öppna bankkonto. Det kommer nog att ta sin lilla tid. När jag skulle växla in lite thai-baht så tog det en halvtimma och jag var tvungen att signera fem olika papper (och jag var den ENDA kunden på banken).
• Revidera min projektplan / projektidé. Efter fält-trippen har jag kommit på att min projektidé inte kommer att funka och jag har en ny idé så nu får jag börja om igen. Varför det inte funkade tar vi en annan gång...
• Sammanfatta och analysera den insamlade datan från min halvfungerande undersökning i fält. The challenge of today!

Personalmötet som var tänkt att hållas igår då jag skulle presentera min projektplan har blivit uppskjutet tills idag eftersom chefen=HJ=min supervisor blev sjuk. Så vi får hoppas det går bra idag. Ikväll ska vi ha goodbye party för en som ska sluta här på kontoret. Här på kontoret verkar det som om de kommer på alla möjliga anledningar till att få festa till det och dricka öl....welcome party, goodbye party, opening party...

Igår kväll var jag och Air ute och åt middag och förutom alla flygmyror så var det en trevlig kväll.

Igår eftermiddag var jag i full gång att ladda upp bilder men helt plötsligt bröts strömmen och därmed bryts även internet. Normalt kommer strömmen tillbaka efter någon minut igen men tyvärr så höll det i sig längre igår. Men nu kommer lite bilder från invigningen förra veckan:

Nu är jag trött och slut i huvudet. Har varit på kontoret sedan 8 i morse och fixat med mitt projekt. I fredags eftermiddag blev det ändrade planer och allt måste bli klart tills måndag istället. De senaste timmarna har jag spenderat med mitt favoritprogram (nej, nej, nej...) Excel. Men vi kom faktiskt bra överens denna gång och mina enkäter blev riktigt snygga. Och projektplanen är nästan klar, måste bara räkna ut "dietary diversity scores" och "food frequency scores" så att det går att presentera resultatet och använda det på ett vettigt sätt i analysen. För er i läsarkretsen som inte är dietister kanske detta inte är helt begripligt men en förklaring får komma en annan gång, nu måste hjärnan vila...

Imorgon blir det att sitta framför datorn igen och finslipa samt ha projekt-diskussion på skype hemifrån...

Nu ska jag snart hem och äta något ordenligt. De senaste timmarna har mitt matintag bestått av baguette, pepsi och bananas. Kanske får ta en extra sväng med cykeln... Men å andra sidan är det dags för fält redan nästa vecka så lite kolhydratinlagring är nog inte helt fel!

Ha en trevlig lördagskväll och jag säger det igen: missa inte Robinson!

Invigningen blev lyckad och solen tittade fram precis i rätt tid. Det hölls tal, band klipptes och det skålades i champagne. Sedan var det middag med alla möjliga rätter. Invigningen förvandlades sedan till en Beerlao-fest och jag har sagt det förut...Lao-folket kan verkligen dricka öl. Så det var bara att skåla på med regeringsgubbar från provinserna Salavan och Sekong (förutom WFP-personalens kvinnor var det bara en enda kvinna på invigningen...) och andra viktiga personer som är WFP:s samarbetspartners. Till slut var det bara WFP-personal kvar + lokal-tv killen och Beerlaofesten fortsatte med karaoke (såklart!). I takt med att ölen tog slut så tog också festen slut.....

Snart är det dags för English class och jag har förberett whiteboarden med hälsningsfraser och dialoger. Saknar dock en pekpinne, det hade varit användbart. Och en sådan bättrar ju även på lärarinna-statusen. I eftermiddag får jag fortsätta med projektplanen och allt som hör till då detta ska vara klart tills på måndag.

Igår hade vi "after work" med kontoret och spelade petang (tror det är som boule) och drack Beerlao. Alla spelar petang här. Ofta ser man bara män som spelar, det verkar vara deras sätt att umgås utan fruar...

Ser att det görs reklam för kött på min blogg. Det är kravmärkt sådant men reklamen är inte riktigt okej för mig.  Nu är jag ju inte Blondinbella eller annan framgångsrik bloggare som kan välja reklam själva och desstuom tjäna massor av pengar på sina bloggar. Men jag har inget val, känns lite onödigt att bojkotta blogg.se nu och börja om från början. Nä nu måste jag återgå till mitt arbete. Det är lätt att lockas av internet men nu får det vara slut på detta smygbloggande för idag och fokusera på mina intervjufrågor. Det är väldigt mycket man måste tänka på när det gäller intervjufrågor. De får inte vara ledande, inga egna värderingar, helst inte använda ord som förvärra eller förbättra, inte för mycket fackuttryck osv. Och sedan ska de desstuom formuleras på engelska. Suck. Hur mycket hänsyn ska man behöva ta... Behövde nog denna smygblogg-paus för att få kraft till att återgå till mina uppgifter....

Snart är det dags för den officiella öppningen av kontoret. Utanför står det ett partytält och borden är dukade. VId 16.00 är det dags för fördrink. Sedan håller Country Directorn (från Vientiane) tal och band ska klippas. Banden är självklart blåa och vita, i sann FN-anda! Igår kväll regnade och åskade det och vädret idag är typiskt svenskt regn-sommarväder. Och precis som hemma vet man aldrig om regnet helt plötsligt börjar ösa ner, så det där partytältet är nog en bra idé.
Fortsättning följer...

Idag tycker jag det varit en långsam dag...och som vanligt på eftermiddagen tappar jag fokus och då är det lätt att slinka in på bloggen. Den senaste timmen har jag funderat på vilken livsmedelsgrupp som insekter tillhör. Ett av mina formulär som jag pysslar med  till min research är ett så kallad dietary diversity formulär där man tar reda på hur varierad kosten är. Det är uppdelat i olika livsmedelsgrupper såsom cerealier, vitamin- A rika rotfrukter /frukter /grönsaker (viktigt att undersöka då brist på denna vitamin är vanlig i u-länder), grönsaker, frukt, organmat (viktigt för järn och zink), kött, vilda djur, ägg, bajlväxter, oljor och fetter, salt (viktigt att undersöka om detta är berikat med jod) med flera... Och jag tycker inte riktigt att insekter passar in någonstans. Kanske får de bilda en egen livsmedelsgrupp eller så slänger jag in de små krypen under vilda djur (wildlife).

Sedan jag skrev ovanstående har jag varit en sväng på marknaden med Monthong. Hon var hungrig så vi körde dit för att köpa något att snacksa på. Det är både trevligt och otrevligt på marknaden. Till det trevliga hör alla färska grönsaker, frukter, örter, grillade majskolvar, nystekta våfflor (är det inte våffeldagen snart?) och nybakade baguetter. Till det otrevliga hör alla flugor, de köttiga delarna av marknaden där alla möjliga organ och djurdelar frodas bland flugorna, hinkarna med sniglar, larver, paddor, insekter grodor och idag så jag en hink med ormar (som tur var hade de nät över den), hela ekorrar med pälsen kvar och andra medelstora djur... alla djur du kan tänka dig. En ny upptäckt idag var gräshoppor som var trädda på ett strå precis som smultron. De måste varit levande för det var ett väldans oljud när jag gick förbi. I fält minns jag två små barn som lekte med stora gräshoppor och sedan verkade de tröttna och åt upp gräshopporna så det kanske är gott? 

Ur dietistens perspektiv är det bra att de har en varierad kost och tar vara på alla möjliga källor till mat men för mig blir det lite väl magstarkt! Jag kom tillbaka till kontoret med en våffla och Monthong köpte en typisk lao papaya salad som består av papaya, massa chili och (tyvärr) fermenterad fiskpasta. Ska se till att prova detta någongång men då utan fiskingrediensen. Får väl se till att lära mig tillräckligt med lao tills dess. Det går väldigt segt med det projektet men hoppas snart få lite motivation och ork ! Följande ord finns i min vokabulär: hej, tack och nycklar (gissa varför...).

Nu måste jag tillbaka till mina formulär och intervjuer. Ska köra hårt i en och halv timma sedan blir det hemåt!

Fredag och veckan är snart slut. Det har varit en kämpig vecka på många sätt och jag tackar för alla stödsamtal på Skype! Vad skulle jag göra utan denna uppfinning...(som för övrigt är en svensk sådan men det hör väl inte till saken...). I eftermiddag åker jag in till Pakse men åker tillbaka hit redan imorgon. Många efterfrågar bilder och de kommer! Det tar tid att ladda upp bilderna pga att jag tar dem på högsta kvalitet i kameran. Därför måste jag komprimera bilderna i datorn och det tar sin lilla tid och desstuom är jag ganska flitig med kameran så jag har många bilder att välja mellan.
Här kommer i alla fall en dagsfärsk bild på mig (inte den bästa, är rätt trött idag...men det bjuder jag på!) från mitt hörn i ett av rummen på kontoret. Det brukar se väldigt mycket stökigare ut men idag har jag tagit mig i kragen och sorterat lite. Har dock kommit in i ett dumt post-it beroende så snart är  väl hela väggen gul. Men har man många tankar i huvudet så är det ganska effektivt. Nu ska jag göra lite research om några organisationer som heter Room to read, Oxfam och VFI. Dessa ska jag kontakta nästa vecka för att bestämma möte då jag ska promota WFP:s projekt och försöka få till ett framtida samarbete. Desstuom måste jag även förbereda inför nästa veckas engelska lektioner med chaufförerna. Jag måste nog ladda upp med ordentligt med pizza i Pakse om jag ska orka med det.... Alfabetet är avklarat så vi får se vad nästa steg blir. Bussen går 16.30 så nu får jag säga hejdå till er och vara lite effektiv!

I veckan har jag arbetat på min projektplan som ska vara färdig nästa vecka. Denna innehåller syfte, metod och annat smått och gott. Jag ska göra research inom nutritionsområdet i byarna i de olika distrikten och håller på att utforma enkäter och strukturera intervjuer. Jag kommer hela tiden att behöva en field monitor vid min sida som kan översätta så det kommer inte att bli lätt. Jag kommer att intervjua några stycken hushåll per by och då främst kvinnorna eftersom de har mest koll på maten. Head of village kommer också att intervjuas. Så det jag ska ta reda på är vad de äter (ganska brett....), vilka matlagningsmetoder som används, hur mathållningen förändrats och om det är negativt eller positivt, vad som påverkar food insecurity,  vad påverkar nutritionen (hälsa, ekonomi, tillgång till rent vatten, kunskap, säsongsskillnader), hur är barnens nutrition och vilken kunskap finns kring detta, finns tillgång till marknader eller är de helt självförsörjande... OSV!
Jag hade ju också helst velat mäta och väga hela bunten och ta lite blodprover och klämma och känna på varenda överarm för att verkligen kunna kartlägga nutritionsstatusen. Men nu är jag ju helt allena i detta projekt så jag får nöja mig med ovanstående.

Det har lossnat lite men fortfarande tycker jag detta är något av det svåraste jag gjort. Det jag suttit och funderat på hela eftermiddagen är hur jag ska sammanställa svaren från enkäterna och intervjuerna så att de går att analysera och presentera. Det är inte det lättaste när många av svaren kommer att vara av det kvalitativa slaget men jag får fundera vidare. Och till min hjälp har jag goda Oreo-cookies som jag knaprar på....och på andra sidan rummet sitter Monthong och knaprar på torkat buffelskinn. No comments.

I helgen var jag på pannkaksparty hos den australienska familjen och jag har även köpt en cykel! Den är jättefin men har tyvärr inga växlar så det blir lite trögt ibland. Och den är något för liten för mig också men jag börjar vänja mig. HJ har varit med om en mopedolycka i Pakse och har inte varit hemma på länge men kommer tillbaka idag. Vet inte hur allvarligt det är men hon verkar kunna stå på benen så förhoppningsvis är hon ok. Kanske bör hon låna min cykel framöver....de är ganska galna med sina motobikes här.

Nu har jag skypetid med kussen så time to go!